”Yrkes-VM höjer yrkesprogrammens status”
Nelly Alm (till vänster) ska snart tävla i yrkes-VM i Lyon, kategori hotellreception. Läraren och coachen Kajsa Englund ska också dit, men då som domare. Foto: Privat.
Reportage
Snart är det dags för Yrkes-VM i Lyon. Läraren Kajsa Englund är coach för en av de tävlande i yrkeslandslaget och kommer även vara domare för andra deltagare.
– Yrkestävlingar är viktiga för att lyfta yrkesprogrammen och de borde uppmärksammas mer, säger hon.
Yrkes-VM avgörs mellan den 10 till 15 september i Lyon. Det svenska Yrkeslandslaget tävlar i totalt 23 yrken och för varje yrke finns en tävlande och en expert.
Yrkesläraren Kajsa Englund är en av experterna. Hon har under vintern och våren coachat Nelly Alm, som ska tävla inom hotellreception.
De har fått ett omfattande kompendium om ett fiktivt hotell, som utgår från Four Seasons Hotel Seattle. Nelly Alm har fått läsa på om den nya arbetsplatsen och sätta sig in i att jobba där på riktigt. Hon har även fått resestipendium till Seattle för att kunna uppleva hotellet och staden på plats.
– Att kunna jobba med sälj och turistinformation från den riktiga platsen är värdefullt, säger Kajsa Englund, som undervisar på hotell- och turismprogrammet Strawberry på Realgymnasiet i Stockholm.
Höjer medvetenheten
Hon ser ett stort värde i yrkestävlingar på alla nivåer: SM, EM och VM.
– Tävlingarna är ett bra sätt att höja statusen och medvetenheten om yrkesprogram. De synliggör våra yrken och våra viktiga utbildningar. Jag tycker att media borde uppmärksamma yrkestävlingar mer. Det är fantastiska ungdomar som tävlar och som blir förebilder och oerhört duktiga i sina yrken.
Kajsa Englund menar att det varierar mycket från skola till skola och kommun till kommun hur mycket man satsar på Yrkes-SM och andra tävlingar.
– Här skulle det kunna göras mer. Tävlingar på regional och nationell nivå är viktiga ur flera aspekter. Eleven växer som människa och kan knyta kontakter inför framtida jobb.
Totalt 22 ungdomar från lika många länder gör upp om medaljerna i hotellreception under Yrkes-VM i Frankrike.
I grenen hotellreception ingår allt från incheckning till att bemöta kunder och hantera olika problem.
– Servicenivå, lyhördhet och att kunna lugna och prioritera i olika situationer är viktiga delar. Vad ska man välja först ett bortsprunget barn eller en gäst som håller på att svimma kan vara ett dramatiskt exempel, säger Kajsa Englund.
Hårdträning pågår
Nelly Alm, som nu ligger i hårdträning, är mycket nöjd med sin coach.
– Hon är jättekunnig och pedagogisk. Det känns tryggt att jag även har haft henne som lärare, säger Nelly Alm, som efter gymnasiet arbetar som supervisor Nordic Light Hotel i Stockholm.
Viket är ditt mål i Yrkes-VM?
– Jag tänker ha kul och få mycket erfarenhet. Självklart vill jag ju vinna och jag gör mitt bästa så får vi se, svarar Nelly Alm.
Vilket tävlingsmomentet tycker du är roligast?
– Det är nog rollspelen när man får prata med gästerna och hantera olika situationer och hitta lösningar. Mitt besök i Seattle var värdefullt för att till exempel veta vilka utflyktstips man kan ge till olika gäster och att lära sig lite om hur staden fungerar.
När Kajsa Englund och Nelly Alm är på plats i Lyon så gäller hårda regler mellan coach och tävlande.
– Vi bor inte på samma hotell och vi ska helst inte prata så mycket med varandra. Under tävlingen så byter jag roll från coach till domare. Men jag får inte bedöma tävlande från mitt eget land, förklarar Kajsa Englund.
Nelly Alm är utsedd som tävlingsdeltagare av Utbildningsrådet för hotell- och restauranger (UHR).
– Jag kan ju inte handplocka elever men visst är det kul att just Nelly har gått på Realgymnasiet, säger Kajsa Englund.
Det är WorldSkills Sweden som anordnar och driver Yrkes-SM och som ansvarar för det svenska Yrkeslandslagets deltagande i Yrkes-EM och Yrkes-VM.
LÄS ÄVEN
Yrkeselever får inte ens veta vilka inriktingar som finns
