Lärare i kaffetoppen – frågan är hur bra det är

70 procent av de tillfrågade i undersökningen menar att deras arbetsförmåga påverkas om de inte får sin dagliga dos av kaffe. Foto: Pixabay

Den här artikeln publicerades ursprungligen på en tidigare version av Grundskolläraren

Forskning Ingen rast utan kaffe! Så verkar många lärare tänka, åtminstone om vi ska tro en undersökning från Storbritannien.

Per Westergård

21 maj 2021

När 10 000 personer tillfrågades om sin kaffekonsumtion visade det sig att lärare hamnade på tredje plats när det gäller hur många koppar olika yrkesgrupper dricker per dag. Journalister och poliser var de enda som pimplade större mängder.

I samma undersökning svarade 85 procent att de dricker minst tre koppar kaffe per dag. Hela 70 procent av alla tillfrågade menade att deras arbetsförmåga minskade om de inte fick i sig något kaffe.

Går den här undersökningen då att rakt av överföra till svenska förhållanden?

Ännu mer kaffe i Sverige

Till viss del är den sannolikt relevant även hos oss, det finns dock en viktig skillnad. I Sverige dricker vi dubbelt så mycket kaffe som i Storbritannien. Svenskar konsumerar i genomsnitt omkring nio kilo kaffe per år – vilket motsvarar ungefär 3,2 koppar om dagen – medan britterna ”bara” orkar med 4,5 kilo. Mest av alla dricker finländare med tio kilo kaffe per person och år. Totalt i världen dricks det omkring tre tusen miljoner, 3 000 000 000, koppar kaffe varje dag.

7 av 10 behöver kaffe på jobbet

85 % av de tillfrågade svarar att de dricker minst tre koppar kaffe varje dag.
70 % menar att deras arbetsförmåga påverkas om de inte får sin dagliga dos av kaffe
5 % så mycket mer kaffe dricker män än kvinnor

Om de 300 miljoner liter kaffe som vi svenskar varje år häller ut i slasken är inräknade i statistiken är mer oklart.

Är det då bra eller dåligt att hamna på en andraplats i VM i kaffedrickning?

Tja, det beror lite på vilken forskare man frågar. Genom åren har de kommit fram till både det ena och det andra. Därför bestämde sig en grupp forskare vid universitetet i Southampton i Storbritannien att försöka väga samman den forskning som finns. Efter att ha gått igenom 201 studier baserade på observationsforskning och 17 studier baserade på kliniska tester runt om i världen har de kommit fram till att ”kaffedrickande verkar vara ofarligt inom det vanliga konsumtionsmönstret”.